營(yíng)養是如今預防和對抗新冠的重要。隨著(zhù)無(wú)癥狀者的增加,的進(jìn)化也在不斷加強,也許和的研發(fā)還無(wú)法跟上的步伐,但是我們體內好的醫生系統會(huì )不斷在制造與之抗衡的。
無(wú)論是在高爆發(fā)時(shí)期,還是現在平穩階段,不得不肯定自身力的重要性。除了阻斷源,提升自我力也是我們尊敬的鐘南山爺爺一再強調的。如果說(shuō)在急性大爆發(fā)期,系統的健全是我們保障,那么如今疫情過(guò)度期,營(yíng)養我們的力是需要靠自己去落實(shí)的。
食材配送有什么特別的優(yōu)勢?
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題可以做個(gè)逆向思考:食堂為什么要選擇食材配送公司?
首先,食材配送公司可以省時(shí)省力。
食堂每天要做的工作有很多,食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛生消毒等。
如果是小飯堂,一般會(huì )雇一個(gè)阿姨或廚師負責這些事情,不過(guò)這種飯堂需求量小,基本是阿姨或廚師早上去菜市場(chǎng)采購,一般不需要食材配送。
如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯堂,就不止這些工作了。
餐具清洗消毒、配餐、應對上級及相關(guān)部門(mén)的衛生消防等各項檢查、就餐人員滿(mǎn)意測評、倉庫管理還有各項行政工作,這樣樣都是工作量。
如果選擇食材配送公司,飯堂里的人員可以大量節約食材采購和食材粗加工的時(shí)間,做好衛生、消防、成本等其他方面的管理。
快餐配送如何保證食品的溫度?
如今有許多的企業(yè)為了節省開(kāi)支,不在單獨設立公司食堂,而是選擇快餐配送的方式為員工提供午餐,今天我們就跟著(zhù)天津快餐配送小編來(lái)一起了解下,配送中該如何保證食物的溫度及新鮮度:
一、要從根源上保證飯食湯有熱,(湯一定要保證在65度之上,飯保證在五十度之上,菜要因菜而義,因為身體在冬天飲水或湯是才覺(jué)得是夠熱的,倘若不清楚看溫度能夠網(wǎng)上訂購紅外線(xiàn)測溫器)
二、打包盒難題,打包盒市道上面有許多 類(lèi)型,但有一部分隔熱保溫會(huì )好一點(diǎn)。
三、選購隔熱保溫外賣(mài)大箱,密閉性好些(整體規劃可自身整體規劃),也可在里面參加隔熱保溫類(lèi)物品。保證保溫箱體內隔熱保溫有在30-40度就可以(因為飯食湯有發(fā)熱量會(huì )跑出只需保證溫度丟棄在較小應當問(wèn)題不大)。